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日韓架け橋交流協会企画
韓国料理研究家 
ウ・ソニがお届けする

韓国地方別郷土料理体感ツアー

日韓架け橋交流協会企画
韓国料理研究家 ウ・ソニがお届けする
韓国地方別郷土料理体感ツアー
VOL4 全羅南道編
韓国料理研究家ウソニ先生と韓国郷土料理ツアー

第4回 全羅南道(チョルラナムド)

こちらのお写真は全羅南道のお写真です。
お料理のお写真は今回のイベントメニューではありません
 
 
11月13日(土)、第4回目の韓国郷土料理ツアーは「全羅南道」
zoomオンラインにて開催します。
申込締切日:11月5日

参加方法:Zoomでご参加

※お申込み時に後日、お送りします動画やイベント情報ファイルが受け取れる
メールアドレスをお知らせください。

◆韓国郷土料理ツアー全羅南道編メニュー
  • アワビ参鶏湯(전복삼계탕)
お料理教内容は韓国全羅南道産アワビを使った参鶏湯です。
新安の高級塩を使って召し上がっていただきます。
付け合わせにはからし菜キムチをご用意します。

ウソニ先生料理レシピーとお楽しみBOXをご自宅にお届けしますので、オンライン後に実際に作って頂くことで全羅南道気分を味わっていただけます。


又、(一社)日韓架け橋交流協会代表理事からの韓国滞在体験の
ここだけでしか聞けない話や、記念品のプレゼントも。





韓国全羅南道産アワビを使った参鶏湯
全羅南道名産のからし菜キムチ
韓国全羅南道産新安最高級天日塩
韓国全羅南道産アワビを使った参鶏湯
韓国食材お楽しみキット内容
  • 韓国全羅道産調理済みアワビ1個
  • manna特性参鶏湯用韓方薬剤セット
  • 全羅南道事務所より
    新安最高級天日塩
    からし菜キムチ(갓김치)(500g)
  • 全羅南道お得情報誌
※お届け品の詳細は当日レッスン内でご紹介します。
※レッスンで使用するお野菜などはご自身でご用意ください。スーパーで手に入らないもののみ送らせていただきます。
お楽しみキットの発送はイベント前日までにお送りします。

開催前日までにzoom情報をお送りします。
情報が届かない場合はお手数ですが下記までご連絡お願いします。
https://www.jbridgek.com/contact/



◇主催
(一社)日韓架け橋交流協会
韓国料理研究家 禹善姫

◇後援
駐日本大韓民国全羅南道事務所

◇定員
最少催行人数20名

キャンセルポリシー

商品発送の手続き等の関係上、一旦お申込いただきましたら、キャンセル不可となっております。

お申込はこちらから

単発
  • 参加費
  • 8,800円
  • (税込)
1回限りの単発での参加ご希望の方は、こちらからお申込ください。
単発
  • 参加費
  • 8,800円
  • (税込)
1回限りの単発での参加ご希望の方は、こちらからお申込ください。

開催済イベント

回 チェジュ島(済州島)
2021年8月7日(土)20時~

◇メニュー
톳밥 ひじきご飯
물회 ムルフェ(水フェ)


◇主催
(一社)日韓架け橋交流協会
韓国料理研究家 禹善姫

◇後援
済州観光公社 
◇協力
済州島マンジェ営魚組合法人

※済州観光公社より記念品

回 釜山(プサン)
2021年9月18日(土)20時~

◇メニュー
낙곱새(ナッコプセ)
手長タコ、エビ、ホルモンのお鍋

◇主催
(一社)日韓架け橋交流協会
韓国料理研究家 禹善姫

◇後援:釜山観光公社
※釜山観光公社より記念品
※抽選で5名様に郷土料理の本(非売品)プレゼント

回 大邱(テグ)
2021年10月9日(土)20時~

◇メニュー
 チムカルビ・お楽しみメニュー  

◇主催
(一社)日韓架け橋交流協会
韓国料理研究家 禹善姫

◇後援:大邱広域市観光広報事務所
※大邱広域市観光広報事務所より記念品
◇協力
パンヤウォル蓮根サラン共同組合

回 釜山(プサン)
2021年9月18日(土)20時~

◇メニュー
낙곱새(ナッコプセ)
手長タコ、エビ、ホルモンのお鍋

◇主催
(一社)日韓架け橋交流協会
韓国料理研究家 禹善姫

◇後援:釜山観光公社
※釜山観光公社より記念品
※抽選で5名様に郷土料理の本(非売品)プレゼント

講師プロフィール

禹 善姫(ソニ)

韓国料理/韓国宮廷料理研究家

日本で生まれ育つ在日3世
韓国伝統飲食研究所にて韓国宮廷料理、韓国薬膳を学ぶ
スタジオ月麓にて韓国伝統料理、韓国菓子を学ぶ
韓国料理研究家グループ"ムグンファ"に在籍

  • 2012年12月に自宅サロンにて韓国料理教室mannaを開く。
  • 2015年11月より〜錢屋サロンにて韓国料理講師を勤める
  • 2017年5月より〜2019年6月スタジオロータスにて韓国料理講師を務める。
  • 2019年六月〜大阪市内にて独立サロンをオープン
  • 2020年度よりレコールバンタン大阪にて特別講師を務める


その他

  • 韓国ツアー企画
  • 鶴橋ツアー企画
  • 韓国料理店レシピ提供
  • 韓国カフェメニュー開発
  • 食品会社メニュー開発
  • 韓国イベント参加

などの活動をしてます。

現在多数の生徒様に韓国料理を教えながらも、自身も韓国にて伝統餅、伝統料理をスペシャルな講師の下、勉強を深めています。